FROZEN BANANA BITES

bananas
greek yoghurt
vanilla [optional]
topping of choice [sprinkles, chocolate, freezer dried fruit, nut butter …]

_ slice bananas into equal slices
_ mix a small amount of vanilla with the yoghurt [add a splash of milk if the yoghurt is very thick]
_ prepare a tray or dish that fits into your freezer and line with baking paper or a silicone baking sheet

_ dip banana slices into the yoghurt and coat from all sides
_ place on the baking paper
[I like to use tiny skewers - they make the snacking later a little less messy. But you can also just use a fork to get them out of the yoghurt and onto the baking paper.]
_ sprinkle with topping of choice
_ freeze until solid
[keep in freezer]

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gefrorener Bananensnack

Bananen
griechischer Joghurt
Vanille [optional]
Garnierung nach Wahl [Streusel, Schokolade, gefriergetrocknete Früchte, Nussbutter …]

_ Bananen in gleichmäßige Scheiben schneiden
_ eine kleine Menge Vanille unter den Joghurt mischen [einen Schuss Milch hinzufügen, falls der Joghurt sehr dickflüssig ist]
_ ein Tablett oder eine Schale vorbereiten, die in den Tiefkühler passt, und mit Backpapier oder einer Silikon-Backmatte auslegen

_ die Bananenscheiben in den Joghurt tauchen
_ auf das Backpapier legen [Ich verwende gerne kleine Spieße – damit lässt es sich später etwas netter naschen. Du kannst sie aber auch einfach mit einer Gabel aus dem Joghurt nehmen und auf das Backpapier legen.]
_ nach Wahl dekorieren
_ in den Tiefkühler geben und warten bis sie durchgefroren sind
[im Tiefkühler aufbewahren]