OVEN ROASTED FETA CHEESE

OVEN ROASTED FETA CHEESE

dscf5932 copy.jpeg
dscf5966 copy.jpeg

1 block feta cheese [200g]
125 g cherry tomatoes
2 cloves garlic
2 springs rosemary
2 springs thyme
salt
pepper
1 tablespoon honey
olive oil

_ preheat oven to 200°C
_ drizzle a little olive oil in an oven proof dish
_ place the feta in the center
_ halve or quarter the cherry tomatoes and place around the cheese
_ roughly chop garlic and sprinkle over the cheese and tomatoes
_ drizzle with oil and honey
_ sprinkle with salt and pepper
_ top off with the herbs
_ place in the oven and bake for about 30 minutes
_ serve hot with Italian bread or salad


OFEN GERÖSTETER FETA-KÄSE

1 Block Feta-Käse [200g]
125 g Kirschtomaten
2 Zehen Knoblauch
2 Zweige Rosmarin
2 Zweige Thymian
Salz
Pfeffer
1 Esslöffel Honig
Olivenöl

_ Ofen auf 200°C vorheizen
_ ein wenig Olivenöl in eine ofenfeste Form träufeln
_ den Feta in die Mitte legen
_ die Kirschtomaten halbieren oder vierteln und um den Käse legen
_ Knoblauch grob hacken und über den Käse und die Tomaten streuen
_ mit Öl und Honig beträufeln
_ mit Salz und Pfeffer würzen
_ Kräuter oben auflegen
_ in den Ofen schieben und etwa 30 Minuten backen
_ heiß mit italienischem Brot oder Salat servieren

dscf5971 copy.jpeg
dscf5934 copy.jpeg
dscf5958 copy.jpeg
PERSIAN JEWEL RICE WITH BARBERRY

PERSIAN JEWEL RICE WITH BARBERRY

WILD GARLIC DUMPLINGS

WILD GARLIC DUMPLINGS